4 incontri, per 4 lunedì dalle 16.30 alle 18.30 Il piacere del lavoro a maglia con i FERRI CIRCOLARI e dell’UNCINETTO
N.B. I progetti sono personalizzati
Maglie, cappelli, sciarpe, borse, accessori…
Visita il sito Adriafil e guarda i filati e i tutti modelli realizzabili.
Livello di competenza richiesto: Da BASE ad ESPERTO, si può partire da 0, oppure, per chi è già pratico perfezionare la tecnica, il corso prevede sia una scuola base (dedicata a chi è alle prime armi e anche a chi non ha mai lavorato a maglia e ad uncinetto) sia approfondimenti per chi ha voglia di imparare di più…e perfezionare la tecnica, ogni corsista realizzare il proprio unico progetto.
Alcune proposte dalla ultima rivista Adriafil, sfogliala!
Cosa VUOI IMPARARE? DAI MITICI QUADROTTI con cui creare: maglie, borse, cappelli, sciarpe all’utilizzo tradizionale dei ferri circolari e dell’uncinetto per realizzare cappelli, maglioni, scialli, copertine baby o accessori come tappeti, sottopiatti, etc.. Un’ insegnante esperta, Marinella Liberini , seguirà i tuoi progressi… #verdureinpiazza ORGANIZZA!
Cari associati, con l’avvio del nuovo anno vorrei ribadire la natura della nostra associazione APS Verdureinpiazza, che come sapete non è un’attività commerciale né tantomeno un supermercato online.
Come prevede il nostro statuto la nostra mission è quella di svolgere la parte logistica per mettere in contatto soci e produttori, per favorire il consumo di prodotti a km zero e la crescita nonché la sopravvivenza di attività del territorio in primis ma anche di attività virtuose che creano una economia reale sul territorio nazionale. Inoltre la nostra associazione limita fortemente lo spostamento dei singoli soci verso i vari produttori cin un evidente beneficio per l’ambiente e per il traffico urbano.
Voglimo favorire una economia dove la persona è al centro, dove il rispetto per l’ambiente è al centro, una economia circolare che grazie al reciproco rispetto possa garantire un presente e un futuro eticamente giusto e al di fuori dalle logiche diaboliche del mercato dell’economia globale delle multinazionali.
La nostra associazione non è perfetta ma perfettibile, i prodotti dei nostri produttori talvolta non sono perfetti ma sono della terra, sono veri, sani, trasparenti. Siamo trasparenti e come sapete sono sempre ben accetti consigli per migliorare il servizio che offriamo,
Come sempre amo dire:
La spesa #verdureinpiazza non è una semplice spesa, ma una azione politica senza partito di riferimento, è una forma di resistenza attiva allo schiacciante strapotere delle multinazionali. Siamo un goccia del mare, ma non è forse il mare fatto di gocce?
Vorremmo cercare di allargare la nostra platea di soci, e i questo ti chiediamo aiuto, per questo ti chiediamo se sei sui social di seguirci sia su ig (@verdureinpiazza) che su fb sempre @verdureinpiazza. Cerchiamo di tenere aggiornate le nostre pagine social, certo non siamo professionisti del settore, le portiamo avanti postando suggerimenti, e aggiornamenti. Cerchiamo di di far conoscere i nostri corsi di “buone pratiche” ( quelli di cucina ma anche quelli manuali di maglia, uncinetto o bricolage). Vogliamo narrarvi quello che facciamo, ogni vostro like è gradito e se avete ricette o buoni consigli salutisti da condividere ben vengano. Seguiteci sui social ( se ci siete), taggateci, scriveteci, solo così la nostra comunità può crescere e farsi conoscere.
Purtroppo come a tanti di voi è noto, molti piccoli produttori non ce la fanno a resistere in questo mercato globale e chiudono, questo non avviene per caso, avviene perchè sono schiacciati dalle incombenze burocratiche e dalle mancante vendite da parte di un paese che si lamenta del declino sociale, politico ed etico in cui versa il paese ma che spesso dimentica che solo sostenendo l’economia locale possiamo resistere a questa deriva.
Frutta, verdura, farine di grano antichi, cereali, legumi secchi, vini, formaggi, pasta, riso, verdure fermentate…piada e cassoni, contorni (della gastronomia della Gabriella che ci fornisce anche le verdure). Tutti prodotti di qualità bio, biodonamici o a lotta integrata… che distribuiamo ogni settimana per farti avere una spesa completa a km0, a cui si aggiungono le disponibilità di CARNE allevata con il protocollo biologico. Poi mensilmente andiamo a prendere il “latte” vegetale bio e trimestralmente facciamo un ordine collettivo di parmigiamo biologico, di miele biologico (Dettori) e di detersividetersivi e cosmetici biodegradabili, saponi solidi etc.. (officina naturae). Alcuni ordini sono annuali, come l’olio bio evo e di torrone sardo. Siamo contenti di creare con ognuno di voi questo micro cosmo
Apriamo così, la campagna di tesseramento per il 2023, come sempre con una quota annule simbolica:
Il laboratorio di decorazione floreale vuol essere un momento di incontro creativo per portare consapevolezza sui materiali che usiamo per abbellire le nostre case in tempo di festa. La sostenibilità ed il riuso saranno al centro del nostro “fare”. Useremo solo fronde raccolte in natura nel rispetto delle piante, intrecciando e componendo con semplicità la bellezza. 🌸
Il Laboratorio è a cura di Simonetta Baschetti
Appassionata di arte floreale, da più di 15 anni coltivo fiori naturali che utilizzo per i miei allestimenti. In questi anni di attività ho avuto modo di acquisire nuove consapolezze in merito al mondo fiorito. Oggi vorrei condividere con voi le mie conoscenze e dare la possibilità a tutti di portare ovunque la Bellezza che Madre Natura ci dona!
Dolce tipico romagnolo, fatto con ingredienti semplici, ci piace questo dolce perchè è tipico autunnalo, lo si gusta adesso per poi riassaporarlo l’anno sucsessivo.
Questa ricetta ci è stata tramandata dal papà di un nostro caro amico, provatela e tateci sapere!
Abbiamo la conferma che l’olio EVO è un vero toccasana, ecco alcun motivi per utilizzarlo quotidianamente, ma che sia di buona qualità e di origine biologica.
Obesità
sì , ha ben 9 calorie per grammo, ma si è visto che dove viene consumato di più cala il numero degli obesi rispetto alle popolazioni che usano i grassi animali
Sistema immunitario
pare anche che gli acidi grassi dell’olio di oliva rinforzano il sistema immunitario contro batteri e virus.
Artrite
chi consuma l’EVO assume gli antiossidanti e questo aiuta a non soffrire di artrite.
Apparato digerente
Aiuta la digestione! L’EVO aiuta anche l’assorbimento di sostanze nutritive.
Depressione
Aumenta il livello di serotonina presente nel cervello così si è meno depressi.
Malattie cardiovascolari
L’EVO riduce il livello di colesterolo cattivo (LDL) e aumenta quello buono (HDL), riduce quindi il rischio di soffrire di queste patologie
Invecchiamento
L’EVO aiuta anche ad invecchiare bene, grazie al suo contenuto di antiossidanti.
Ipertensione arteriosa
Grazie ai biofenoli contribuisce a ridurre la pressione arteriosa a livello sistolico (massima) e diastolico (minima).
Non sappiamos e tutto questo è vero, ma sappiamo che l’olio EVO biologico 100%italiano che distribuiamo è buono, è al giusto prezzo ed è delicato quindo davvero adatto a tutte le preparazioni.
L’ ordine annuale di olio extravergine è attivo, la consegna è prevista per metà dicembre
N.B. tutti i prodotti usati sono quelli in distribuzione #verdureinpiazza.
conversazioni, vini e apericena con Pandolfi Daniela
“Le virtù del mondo vegetale in cucina”.
Cosa si mangia?
DAHL DI LENTICCHIE E VERDURE CAVOLO CAPPUCCIO AL FORNO CON PANATURA DI SEMI ASSAGGIO DI PASTA CON CREMA DI FINOCCHI E NOCCIOLE PATATE CON PEPERONATA PROBIOTICA FRITTELLE DI CAROTE MAIONESE DI ANACARDI CRACKERS DI SEMI CROCCHETTE DI CECI HUMMUS DI CECI PESTO DI CAVOLO NERO
n.b. qualche assaggio di cucina a basso contenuto di carboidrati.
Non vogliamo fare i bacchettoni non ci sono solo cose salutiste! Non preoccupatevi ci sono anche le patatine, lo sprizt aperol e il vino 😉
SPRIZT – PROSECCO – VINO BIANCO FERMO
Quando?
venerdì 21 ottobre h 18,30/19
dalle 18,30 per chi vuole degustare l’aperitivo vegano/vegetariano🤗
Dove? Viserba- Via Cilea 1.
Contributo:
Degustazione e aperitivo 15 euro ( se alcolico) – analcolico 12 euro
4 incontri, per 4 mercoledì dalle 16.30 alle 18.30 Il piacere del lavoro a maglia con i FERRI CIRCOLARI e dell’UNCINETTO
N.B. I progetti sono personalizzati
Maglie, cappelli, sciarpe, borse, accessori…
Visita il sito Adriafil e guarda i filati e i tutti modelli realizzabili.
Livello di competenza richiesto Da BASE ad ESPERTO, si può partire da 0, oppure, per chi è già pratico perfezionare la tecnica, il corso prevede sia una scuola base (dedicata a chi è alle prime armi e anche a chi non ha mai lavorato a maglia e ad uncinetto) sia approfondimenti per chi ha voglia di imparare di più…e perfezionare la tecnica, ogni corsista realizzare il proprio unico progetto.
Alcune proposte dalla ultima rivista Adriafil, sfogliala!
Cosa VUOI IMPARARE? DAI MITICI QUADROTTI con cui creare: maglie, borse, cappelli, sciarpe all’utilizzo tradizionale dei ferri circolari e dell’uncinetto per realizzare cappelli, maglioni, scialli, copertine baby o accessori come tappeti, sottopiatti, etc.. Un’ insegnante esperta, Marinella Liberini , seguirà i tuoi progressi…la noi di #verdureinpiazza l’onore organizzativo
Ci siamo! Finalmente riprendono i corsi, ri-partiamo con un corso di cucina.
Cuciniamo insieme e degustiamo con un aperitivo condividiamo il frutto del nostro lavoro.
La cucina a #km0 e di stagione
N.B. tutti i prodotti usati sono quelli in distribuzione #verdureinpiazza.
Titolo: “Le virtù del mondo vegetale in cucina”.
Come preparare un pasto a base vegetale, gustoso economico e salutare senza fare uso delle proteine animali? Quali i vantaggi dal punto di vista alimentare e anche economico. Ce ne parlerà e ci guiderà nella preparazione Daniela Pandolfi. Quando?
Ven 21 ottobre 2022
dalle 16.00 x chi vuole mettere le mani in pasta. 🤗
dalle 18,30 per chi vuole degustare l’aperitivo vegano/vegetariano🤗
Dove? Viserba- Via Cilea 1.
Contributo:
corso + aperitivo 35 Se vieni solo a degustare le preparazione e a prendere l’aperitivo 15 euro ( se alcolico) – analcolico 12 euro
Ritorna nelle disponibilità verdure in piazza il cavolo nero, un vegetale poco usato ma che è ricco ( come tutti i cavoli) di proprietà, pare abbia un forte potere antiossidante, utile alleato problemi cardiovascolari e tumori e già questo è un ottimo motivo per iniziare ad usarlo.
Facciamo un ripasso sulle proprietà e benefici del cavolo nero, facendo una nuova ricerca in rete scopriamo che il cavolo nero è un antiossidante; ricco anche di vitamine, al suo interno si nascondono infatti vitamina A, vitamina C e vitamina E.
E’ anche fonte di vitamine del gruppo B e di acido folico. Quest’ultimo, importante per la sintesi del Dna e per la produzione dei globuli rossi, è fondamentale durante la gravidanza per il corretto sviluppo del sistema nervoso del bambino.
Anche il suo contenuto in minerali è interessante. In particolare, il cavolo nero è una fonte di calcio, di zinco (utile per il buon funzionamento delle difese immunitarie) e di ferro (indispensabile per trasportare l’ossigeno nel sangue).
Grazie ad una sostanza chiamata ‘isoramnetina che è un vasodilatatore, si pensa che possa anche aiutare anche a proteggere l’apparato cardiovascolare. In pratica grazie ai suoi flavonoidi possiede anche proprietà antinfiammatorie.
Un vero toccasana ragazzi! Allor acome usarlo?
Di sicuro in zuppe e minestroni, famosa è la Ribollita di cavolo nero, ma abbiamo scoperto che è un utile sostituto delle rocole per fare i cassoni.. lo si usa esattamente come le rosole sbollentando le sue foglie e lasciando a parte le coste ( che si possono usare nel minestrone) e mischiandolo agli spinaci… da provare!
Poi il pesto! Finito il basilico.., non cess ala voglia di pesto, noi di #verdureinpiazza lo facciamo così: cavolo nero…senza le coste, scottato, ma se volete mantenere intatti tutti i preziosi nutrienti sopra elencati, si può usare anche a crudo, crudo, parmigiano reggiano 30 mesi bio, mandorle e pinoli, aglio ( se piace) sale e olio EVO…frullare il tutto e condire la pasta o i crostini.
Si conserva in frigorifero ma non troppo a lungo , meglio utilizzarlo subito!
