Parmigiano Reggiano Bio: Filiera Corta e Qualità Superiore

Un Prodotto Bio dal Cuore della Campagna Parmense

Abbiamo scelto il Parmigiano Reggiano biologico dell’Azienda Agricola Granelli Massimo, situata nella campagna di Borghetto, frazione di Noceto (PR), per la sua filiera corta e la qualità superiore.

L’azienda è specializzata nella produzione di latte destinato esclusivamente al Parmigiano Reggiano e utilizza metodi di agricoltura biologica certificata per alimentare le sue mucche. Il foraggio è coltivato direttamente nei loro campi, garantendo un ciclo produttivo completamente sostenibile e a chilometro zero.

Caratteristiche del Parmigiano Reggiano Bio

  • Stagionature disponibili: 12, 24 e 30 mesi
  • Confezionamento: sottovuoto, in pezzi da circa 1 kg
  • Distribuzione: attraverso “Verdure in Piazza”, con cadenza periodica (circa ogni 4 mesi)
  • Certificazione biologica: rilasciata da ICEA (dal 2002), conforme al Reg. CE 2092/91

Ogni giorno, l’azienda produce latte per due forme di Parmigiano Reggiano, rispettando i rigidi standard della certificazione biologica, garantendo un prodotto sano, genuino e rispettoso dell’ambiente.

Un Eccellenza dell’Emilia Romagna

  • Regione: Emilia Romagna
  • Provincia: Parma
  • Comune: Noceto
  • Indirizzo: Via Mainino 19 – Borghetto

Perché Scegliere il Parmigiano Reggiano Bio?

Il Parmigiano Reggiano biologico dell’Azienda Agricola Granelli Massimo non è solo un formaggio di alta qualità: è un simbolo della tradizione e del rispetto per la natura. Con il suo sapore autentico, garantisce:

  • Filiera corta e trasparente, dal campo alla tavola
  • Produzione sostenibile grazie all’agricoltura biologica
  • Gusto unico, frutto di una lavorazione artigianale attenta e rispettosa

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